香港——由於今年情人節與農曆新年長假期的時間點極為接近，香港花卉零售業正準備面對有紀錄以來最為慘淡的「浪漫節日」銷售。業界專家預計，隨著大量香港居民在二月中旬離港展開家庭團聚和休閒旅遊，花店收入恐將面臨多達四到五成的跌幅。
今年的農曆新年（2月17日）緊隨2月14日情人節而至，形成了節日曆法上的罕見衝突。這一時機迫使業界重新評估供應鏈、削減進口訂單，並緊急制定應變策略，以應對這場「完美風暴」對市值數百萬元的節日經濟帶來的衝擊。
雙節疊加衝擊市場
情人節、農曆新年和母親節是傳統上支撐香港約400家花店全年收入的三大支柱。然而，今年的日曆排期導致許多消費者將優先順序從浪漫慶祝轉向長假出遊。
旅遊發展局的數據和機票預訂趨勢顯示，農曆新年期間預計將有超過百萬居民會選擇離開香港，前往內地或海外目的地。由於許多打工仔會利用年假前的空檔，在星期五（2月13日）請假，形成一個從情人節前夕開始的五天長假，進一步加快了居民離港的步伐。
一位在中環和金鐘經營連鎖花店的經理表示：「我們單在上周就接到了超過20個企業客戶取消原有情人節鮮花訂單的通知。他們幾乎都已安排旅遊行程，前往華南地區、日本或泰國。」
香港花店零售商會資深代表亦證實了業界的擔憂，並預測：「對我們行業來說，時機再壞不過了，我們預計收入將比正常年份下跌40%至50%。」業界資深人士指出，近數十年來，從未發生過如此嚴重影響情人節花卉銷售的節日衝突。
進口與庫存管理挑戰
節日時間的重疊對整個花卉供應鏈造成了連鎖反應，尤其是在供應鏈調整方面帶來巨大壓力。香港約八成的玫瑰花供應依賴於南美和東非的進口，這些訂單通常需提前三到四個月鎖定。
一家大型花卉入口公司的高層透露，他們已將訂單量削減了約35%，但仍對庫存管理感到「非常緊張」。他續指：「一旦我們錯估了銷售，到2月16日，我們可能會剩下數噸無法售出、價值近乎歸零的玫瑰。」受制於種植者既定的溫室排程和勞動力分配，入口商難以與海外供應商重新談判合約並大幅度減少訂貨。
同時，本港約佔市場份額15%的本地農民亦調整了種植策略。元朗和上水的花農表示，他們選擇增加農曆新年花卉（如桃花和水仙）的產量，而犧牲了玫瑰的種植。一位上水花農表示，年花需求穩定，但今年的情人節玫瑰市場充滿變數，因此將資源投入到更有確定性的領域。
零售商嘗試提前促銷與轉型
為了挽救銷售，花卉零售商正在採取多項應對策略。多家花店推出了「情人節前套餐」，鼓勵消費者選擇在情侶離港前的2月12日或13日收貨。另一些商店則主推輕便、適合旅行攜帶的「保鮮花」或小型花藝作品。
有零售商坦言：「我們正在努力將這個節日提前兩天舉行。雖然不理想，但總比完全失去銷量要好。」
此外，有大型花店零售商將重點轉向酒店及餐飲業，彌補零售市場的損失。由於灣區酒店和高級餐廳料將繼續服務留港市民和國際遊客，如半島酒店和麗思卡爾頓酒店等仍有對大堂和餐桌裝飾用花的需求，儘管訂單規模有所縮減。
謹慎前景及長遠啟示
儘管業界做出了努力，但大多數花商已接受2月將是一個艱難的月份。一位在旺角花園街經營了28年的資深花販表示，他計劃減少情人節當天的員工排班，這是近三十年來首次。
香港花店零售商會建議會員應謹慎管理庫存，避免過度備貨的風險。然而，也有部分零售商保持審慎的樂觀態度，指出香港750萬人口的基數意味著仍然存在未受長假影響的消費市場，特別是年輕愛侶、外籍人士和受工作合約限制的留港人士。
業界觀察人士認為，今年的經驗將成為一個警鐘，促使香港花店審視其業務模式。一家國際顧問公司的零售分析師指出：「長遠而言，花店需要在供應鏈中建立更大的靈活性，並將收入來源多元化，而不是極端依賴少數幾個高峰日。」
如一位尖沙咀花店老闆所言：「愛情不跟隨日曆。我們只希望顧客記得這點，並以任何形式慶祝。」