隨著母親節臨近，香港花店正面臨一場結構性的銷售寒冬。以往這個僅次於情人節的全年最大鮮花銷售檔期，如今卻因兩股強勁的外力而備受威脅：香港居民大規模「北上」深圳消費，以及內地跨境送花服務的低價傾銷。對於依賴節日紅利的本地花藝師而言，這不僅是利潤的流失，更是生存模式的拷問。
北上消費潮淘空本地零售
香港人「北上」消費已從趨勢演變為常態。數據顯示，2024年香港居民北上深圳的月均人次已突破600萬，較前一年大幅增長。深圳作為休閒娛樂「後花園」的地位日益穩固，其生活成本據Numbeo估算較香港低約五成，涵蓋餐飲、零售及娛樂等範疇。法國外貿銀行（Natixis）數據指出，2023年港人在深圳及鄰近城市的消費高達665億港元。
這股「假日外流」現象，直接導致香港零售業在週末及公眾假期呈現「空心化」。對於花店而言，許多家庭選擇在深圳度過母親節週末，享用僅為香港三分之一的價格的餐飲，並於晚間返港。這意味著他們錯過了節日當天在港購買鮮花的衝動消費環節，本地花店賴以生存的「節日紅利」被大幅削弱。
跨境送花衝擊價格底線
除了客流減少，跨境送花的興起更令本地業者腹背受敵。透過淘寶、京東及微信小程序等平台，深圳花店能以極具競爭力的價格直送香港。一束在香港零售價達800至1200港元的花束，跨境購買往往只需極低價格。
這種價格優勢源於兩地經營成本的巨大差異。香港花店面對高昂租金與進口成本，難以在價格上與內地業者匹敵。旺角花墟永澤花館的員工Jessie受訪時直言，社交媒體上充斥著廉價跨境送花廣告，本地花店根本無法在價格上競爭，她呼籲政府正視此問題。然而，由於花卉銷售在香港無需特殊牌照，監管介入空間有限，這場競爭更多是地理與成本的不對稱博弈。
業界轉型求存
面對衝擊，香港花商正試圖通過轉型求存。業界策略從價格戰轉向價值戰，主推高端訂製花藝、沉浸式工作坊及即日配送服務，試圖以品質、工藝與「人情味」留住追求質感的消費者。畢竟，一束精心搭配、即場手紮的鮮花，其審美價值與即時服務體驗是標準化物流難以複製的。
然而，這場變革是結構性的。隨著高鐵與口岸通關便利化，香港零售業已無法逆轉北上消費的大勢。本地花店能否在母親節這場硬仗中存活，取決於能否在成本劣勢下，重新定義「本地購買」的情感價值。這不僅是一次節日的銷售考驗，更是一場關於香港零售業如何在新常態下定位自我的長期戰役。