香港訊 – 聖誕節慶典在全球花藝界一直擁有核心地位，然而，頂級花藝師指出，真正的聖誕季並非隨著12月25日結束，而是延續至1月6日主顯節的「聖誕十二日」（Twelve Days of Christmas）。這個長達兩週的節慶傳統涵蓋了從古羅馬冬至習俗到阿茲特克植物崇拜的多元文化元素，為現代花藝設計師提供了豐富的歷史背景和專業商機。
經典綠植：驅邪迎春的古老符號
常春藤、冬青和槲寄生這三種經典的常綠植物構成了歐洲聖誕花藝的基石。它們的使用可追溯至基督教創立之前，在古代冬至慶典中，常綠植物被視為來年春天回歸的承諾，並有驅除邪魔的功效。
- 冬青（Holly）：其帶刺葉片被賦予基督教意涵，象徵耶穌的荊棘冠冕，紅色漿果則代表祂的血滴。在古羅馬農神節中，冬青花環是財運的象徵。花藝師提示，為確保持久度，應挑選枝葉堅挺、漿果鮮亮的冬青，並保持枝條吸水充足。
- 常春藤（Ivy）：象徵永恆的生命與忠誠。在中世紀英國，它常與冬青（象徵陽性）搭配作為「陰性」代表，裝飾居家以求平衡。花藝設計中，斑葉常春藤可提供視覺上的變化，並為動態花藝設計增添質感。
- 槲寄生（Mistletoe）：作為最具浪漫色彩的聖誕植物，其結吻習俗源於18世紀英國。它曾被德魯伊教視為神聖之物。由於槲寄生為寄生植物，難以商業化種植，珍貴的野生槲寄生束為花藝師帶來高利潤，但需注意其白色漿果有毒性。
文化融合：從親吻球到主顯節蛋糕
在維多利亞時代前，親吻球（Kissing Balls）是節日裝飾的中心。這些複雜的球形結構使用冬青、常春藤、迷迭香、月桂和蘋果裝飾，底部懸掛槲寄生，作為社交聚會的焦點。傳統上，這些綠色裝飾的搬入和移除時間有嚴格規定：在聖誕前夕裝飾，並於第十二夜（1月5日晚）或主顯節（1月6日）拆除，以避免厄運，體現了節日風俗的儀式感。
一品紅：墨西哥獻給世界的聖誕花
現代聖誕花藝中不可或缺的一品紅（Poinsettia）起源於墨西哥。阿茲特克人稱其為「熾熱之花」，用於染色和藥用。17世紀，方濟會修道士因其戲劇性的紅色和星形苞片，將其融入聖誕夜慶典，賦予它「聖誕夜之花」（Flor de Nochebuena）的美名。
美國大使喬爾·羅伯茨·波因塞特在1820年代將此植物引入美國。此後，加州的艾克家族（Ecke family）通過創新的育種和營銷策略，使一品紅成為美國聖誕節的符號。
對花藝師而言，一品紅易受寒冷影響，應始終在運輸期間嚴密保護，避免冷害。選擇苞片完全著色但中心花苞（杯狀花序）未開放的植株，可確保最長的觀賞期。
十二日期間的地域慶典與商機
聖誕十二日提供了持續的市場需求，特別在全球各地存在獨特的慶祝習慣：
| 日期 | 節日 | 傳統習俗 | 花藝設計重點 |
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| 12月25日 | 聖誕節 | 慶典開始，米薩與家庭盛宴。 | 各尺寸紅色一品紅、白百合、傳統綠植組盆。 |
| 1月6日 | 主顯節 | 慶祝東方三賢士到來，西班牙語系國家為主要送禮日。 | 豪華設計，運用金色、寶石色調，強調皇室與珍貴禮物主題。 |
對於花藝師，了解如西班牙的三王日（Día de los Reyes）比聖誕節更受重視，或德國、奧地利在新年前夕（Silvester）對幸運符（如豬、四葉草）的喜好，能更精準地服務不同文化群體。
業內專家建議，現代花藝師可利用「十二日訂閱服務」，為顧客在節慶期間定期提供新鮮插花，或舉辦文化工作坊教授傳統接吻球和維多利亞式花環製作，延長聖誕檔期的業務持續性。同時，必須向顧客明確告知冬青、槲寄生漿果等植物的毒性警示，確保節日安全。
聖誕十二日不僅是一段富含歷史意義的假期，它更是鮮花與人類情感連結的有力證明。花藝專家藉由尊重這些古老傳統，確保了節日之美能夠跨越世紀，持續綻放。
（編者按：專業花藝師提醒，一品紅、冬青漿果和槲寄生漿果均具有潛在毒性，應放置於兒童與寵物無法觸及之處。）