畢業季本應是香港花店的黃金檔期,但今年不少業者卻笑不出來。來自深圳的跨境低價花束經網購平台大量湧入,以低至本地一半的價格搶客,令多年來依靠畢業典禮支撐生意的中小型花藝商戶,正面臨前所未有的生存壓力。
畢業典禮現場 深圳花束佔半數
每年五、六月,香港各大院校門外總會擠滿手持鮮花、氣球與毛公仔的親友團,與身穿畢業袍的學生合影留念。然而,今年這片色彩繽紛的場景背後,愈來愈多花束並非來自本地花店,而是經由跨境電商從深圳訂購送達。
一名於九龍經營花店逾二十年的東主透露,近月不少顧客在店內細心觀賞陳列品後,直接告訴她:「深圳同樣款式只賣一半價錢。」該店主表示,以往畢業季能填補淡季營業額的六成,如今訂單量較去年同期下跌近三成。
成本優勢懸殊 價格差距達五成
業界分析指出,深圳花店的價格競爭力來自多項結構性成本優勢。深圳商業租金僅為香港的兩至三成,花藝師薪酬及鮮花批發價格同樣遠低於香港。當地商家因此能提供設計華麗、附有個人化裝飾及進口玫瑰的巨型花束,售價卻比香港同類產品低三至五成。
社交媒體的病毒式傳播,進一步加速這股消費轉移。深圳花店透過小紅書、抖音等平台密集展示產品,並與本地配送公司合作,提供即日跨境送貨服務。消費者只需在網上落單,花束便能於數小時內送達港九各區。
消費者:理性選擇 節省開支
剛畢業的大學生陳小姐表示,家人比較價格後決定向深圳花店訂購。「花束很漂亮,也準時送到,而且畢業照、聚餐和慶祝活動已經花了不少錢,能省一點是一點。」她說。
類似心聲反映了不少年輕消費者的態度。在經濟前景不明朗的背景下,價格敏感度持續上升,消費者願意花時間跨平台比價,只要節省二百至三百元,便毫不猶豫選擇深圳。
小型花店陷困境 轉型覓出路
這股價格戰對香港花藝業的衝擊,並不限於畢業季。業內人士指出,如果跨境訂花趨勢持續擴大,許多依賴街坊客源的小型花店將難以維生。
面對挑戰,部分商戶開始調整經營策略。有花店主攻高端訂製花藝與特色設計,避開價格競爭;亦有業者開辦花藝工作坊、推出鮮花訂閱計劃,或積極爭取企業客戶與婚禮項目,開拓穩定收入來源。
然而,並非所有花店都能成功轉型。一名旺角花店負責人坦言:「很多人覺得花束只是花束,但每一束花背後,承載着本地花藝師、送貨員和小商戶的生計。如果消費持續流向深圳,部分店舖最終可能結業。」
跨境消費浪潮 考驗香港零售業
跨境購買花束只是香港居民北上消費趨勢的冰山一角。從餐飲、零售到個人服務,愈來愈多市民選擇前往深圳消費,原因是價格更具吸引力,選擇亦更豐富。
對於本地花藝業而言,未來幾個畢業季將成為生死存亡的關鍵。能否透過提升設計創意、本地化服務及客戶體驗,抵擋來自低成本地區的競爭,將決定這個傳統行業能否在跨境消費浪潮中成功轉型,抑或逐漸式微。