【香港訊】 傳統觀念認為，花園在冬季必然會變得黯淡無光，然而園藝專家指出，透過策略性地挑選具有卓越耐寒性及較短日照適應能力的植物，即使面對霜凍甚至薄雪環境，花園依然能維持豐富的色彩、芬芳與盎然生機。專業人士建議，規劃冬季景觀的關鍵在於選擇易於護理、並且能夠在低溫下持續開花的品種，徹底改變冬季庭園的蕭瑟印象。
專業人士：冬季花卉選擇與栽植策略
頂尖花卉園藝家強調，許多植物實際上在寒冷季節才達到其盛放期。他們提供了一份「冬季花園明星」名單，這些花卉不僅能抵抗惡劣天氣，還能為花園增添獨特的結構和視覺趣味。
一、 抗寒先鋒：為冬季帶來持久視覺衝擊
三色堇 (Pansies) 與紫羅蘭 (Violas)： 這兩種花卉因其非凡的抗凍能力而備受推崇。三色堇以其鮮豔的「臉孔」狀花紋著稱，需要種植於排水良好、半日照至全日照的環境中，並藉由定期摘除枯萎的花朵（Deadheading）來刺激持續開花。相比之下，嬌小的紫羅蘭則展現出更強的耐寒性，甚至能在輕雪中保持盛開。
仙客來 (Hellebores)： 又稱聖誕玫瑰或四旬齋玫瑰，這類植物是冬季至早春的瑰寶。其花朵色澤典雅低調，極耐霜凍。專業建議將仙客來種植在半陰涼處，覆蓋適當的護根物以抵禦極端低溫，確保根系安全。
雪花蓮 (Snowdrops)： 作為冬末春初的信號，雪花蓮的白色花朵彷彿能穿透冰霜綻放。為了達到最佳的視覺效果，應將球根成簇種植在排水良好且略帶潮濕的半陰處。待花期結束後，讓葉片自然枯萎，有助於其來年繁殖。
二、 結構與色彩：非傳統冬季景觀元素
觀賞甘藍 (Ornamental Kale and Cabbage)： 雖然不屬於傳統花朵，但觀賞用甘藍菜以其結構性和耐寒性，成為冬季花園不可或缺的元素。它們的葉片顏色會在低溫下轉變為驚豔的紫、粉或白色，形成花球般的美麗形態，為冬季景觀提供穩固的中心視點。
黃金藤 (Winter Jasmine)： 這是一種極度耐寒的藤蔓植物，能夠在嚴冬中開出耀眼的黃色花朵，為沉寂的戶外空間帶來一線光明。黃金藤適應性強，在全日照或半日照環境下均能茁壯成長，僅需在花期結束後進行修剪以保持形態優美。
三、 後期盛放：暖冬的優雅承諾
山茶花 (Camellias)： 山茶花通常在冬末至早春盛放，其花朵碩大且色彩艷麗。成功種植山茶花的秘訣在於提供酸性、排水良好的土壤，並將其 placement 在避風處，以保護嬌嫩的花朵免受霜凍損害。
秋海棠 (Cyclamen)： 特定品種的秋海棠，如Cyclamen coum，以其鮮豔的花色聞名，尤其適合陰涼處的冬季開花。栽種時應避免冬季日照直射，並遵循「土乾時輕微澆水」的原則，以預防球莖在濕冷環境中腐爛。
掌握冬季護理：維持花園健康的關鍵技巧
園藝專家提醒，管理冬季花園需要細緻的護理調整。以下是確保植物在低溫下健康的幾個關鍵管理原則：
- 防護措施： 對於較脆弱的品種，應使用防寒罩或覆蓋布在預計出現嚴重霜凍時提供額外保護。
- 土壤排水優先： 冬季水分蒸發緩慢，土壤容易積水。選擇或改良排水性能優良的土壤，是預防根部腐爛的關鍵。
- 澆水宜少： 寒冷的根系對過度潮濕特別敏感。相比夏季，冬季應顯著減少澆水頻率和量。
- 花期規劃： 精心搭配早花品種（如雪花蓮）與晚花品種（如山茶花），確保從初冬到早春的色彩能夠不間斷接續。
只要透過精心的品種選擇和調整護理方式，愛花人士就能在整個冬季維持一個充滿色彩與活力，生機勃勃的戶外空間。