【香港訊】全球花卉產業正經歷深刻變革，雖然荷蘭等傳統貿易中心仍主導分銷，但非洲、拉丁美洲和亞洲的新興生產國正憑藉其獨特優勢迅速崛起，成為國際花卉市場的關鍵出口力量。這些國家透過氣候優勢、技術創新及政府支持，正在重塑國際花卉版圖，滿足全球消費者對鮮花日益增長的需求，並強調永續生產的重要性。
非洲雙雄加速增長 鞏固歐洲市場供應
東非國家憑藉赤道氣候優勢，實現全年穩定供應，成為全球市場不可忽視的力量。肯雅已躍升為全球頂尖花卉生產國之一，主要出口玫瑰、康乃馨和百合花。面對日益嚴格的歐洲環境法規，肯雅種植者正積極導入永續栽培技術，並展開市場多元化策略。緊隨其後的是快速發展的埃塞俄比亞，其利用高原氣候優勢及政府對產業的大力扶持，透過高效物流系統向歐洲供應玫瑰、康乃馨和百合花，展現出強勁的擴張潛力。
拉美巨頭：規模、高品質與合作典範
拉丁美洲國家以其規模化生產及與國際園藝企業的深度合作，確保了高質量與穩定的供應鏈。哥倫比亞作為全球主要花卉出口國，每年創造數十億美元產值，尤其以多樣化的玫瑰品種著稱，同時也大規模生產康乃馨、菊花和蘭花。該國重視與荷蘭企業的合作，並積極推動可持續發展措施。
鄰國厄瓜多爾則以其特有的赤道光照和肥沃土壤，孕育出花頭碩大、色彩鮮豔的高品質玫瑰，在美國和歐洲高端市場備受青睞，確立了其在豪華玫瑰市場的領導地位。
亞洲專業化與利基市場擴張
亞洲市場呈現出高度專業化與政府支持下的快速增長趨勢。台灣在全球蘭花產業佔有獨特地位，特別是蝴蝶蘭，主要出口至美國、日本和歐洲等高價值市場。印度的花卉產業在政府補貼和冷鏈基礎設施投資下快速成長，主要銷往國內市場、中東和俄羅斯，出口品種包括萬壽菊、玫瑰等。中國作為菊花和牡丹的生產大國，也正逐步參與國際貿易，尋求擴大其出口份額。
在專業化領域，泰國在全球熱帶蘭花市場保持主導地位；墨西哥則利用鄰近美國的地理優勢，擴大對美國出口萬壽菊、玫瑰和非洲菊。
傳統樞紐轉型與產業新趨勢
雖然生產重心正在分散，但荷蘭依然維持其全球花卉分銷中心的核心地位。該國通過尖端的自動化溫室、精準物流以及對綠色科技的應用，即便面臨新興市場的競爭，仍能保持其在全球供應鏈中的關鍵控制力。
推動產業前進的幾大趨勢包括：
- 永續與倫理生產： 市場對環保栽培、水資源有效管理及公平勞動標準的需求持續攀升。
- 冷鏈物流擴張： 投資於先進的保鮮技術和空運系統，對保持鮮切花品質與擴大市場至關重要。
- 電子商務與技術革新： 線上直銷模式正改變傳統分銷結構，而自動化、精準灌溉等農業技術則顯著提高了產量和效率。
隨著全球經濟的發展與物流技術的進步，這些新興花卉強國透過專注於品質、創新與永續策略，正一同塑造下一代更加多元和高效的全球花卉市場。未來，花卉產業的競爭焦點將不僅限於產能，更將集中於對環境負責與供應鏈韌性。